채소
옥수수
Zea mays
바람으로 수분하는 작물이라 여러 포기를 모아 심어야 알이 찬다. 베란다에서는 알이 드문드문 차기 쉽다.
- 햇빛1/5
- 건조에 강함3/5
- 추위에 강함2/5
- 공간1/5
베란다·창가에서 길러 수확하는 텃밭 채소. 잎채소는 반나절 햇빛으로도 가능하지만 열매채소는 직사광과 큰 화분이 필요합니다.
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Zea mays
바람으로 수분하는 작물이라 여러 포기를 모아 심어야 알이 찬다. 베란다에서는 알이 드문드문 차기 쉽다.
Abelmoschus esculentus
무궁화를 닮은 큰 꽃이 매일 피는 채소. 위로만 자라 좁은 베란다에도 맞고 더위에 매우 강하다.
Momordica charantia
병해충에 강하고 손이 거의 안 가는 덩굴 채소. 잎이 촘촘해 베란다 그린커튼 용도로도 많이 심는다.
Cucumis melo
당도를 올리려면 광량과 물 관리가 까다로운 고난도 채소. 익을 때 향으로 수확 시기를 안다.
Citrullus lanatus
베란다에서는 미니 품종만 현실적인 덩굴 채소. 열매가 무거워 공중 유인 시 그물망 지지가 필요하다.
Cucumis melo var. makuwa
여름 직사광이 강할수록 당도가 오르는 덩굴 채소. 베란다에서는 화분 크기와 광량이 성패를 가른다.
Cucurbita maxima
완전히 익혀 저장하는 호박. 덩굴이 크게 뻗어 베란다에서는 미니 품종을 골라야 현실적이다.
Cucurbita moschata
잎과 열매가 커서 큰 화분이 필요한 채소. 암꽃·수꽃이 따로 피어 인공수분을 해주면 착과율이 크게 오른다.
Solanum melongena
더위에 강하고 수확기가 긴 열매채소. 한 그루에서 가을까지 계속 열려 베란다 재배 만족도가 높다.
Cucumis sativus
자라는 속도가 가장 빠른 열매채소. 물을 대량으로 먹고 덩굴이 길게 뻗어 지지대가 반드시 필요하다.
Capsicum annuum var. grossum
색이 완전히 물들 때까지 오래 기다려야 하는 열매채소. 고추보다 열매가 무거워 큰 화분이 필요하다.
Capsicum annuum
한 그루로 여름 내내 따 먹는 열매채소. 더위에 강하고 병해가 적어 베란다에서 성공률이 높다.
Solanum lycopersicum
방울토마토보다 큰 화분과 강한 햇빛이 필요한 열매채소. 열매가 무거워 지지대 고정이 필수다.
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
베란다 텃밭에서 가장 많이 기르는 열매채소. 직사광과 지지대만 확보되면 한 그루에서 수십 개가 열린다.
Arctium lappa
뿌리가 1m 가까이 내려가는 채소. 화분에서는 짧은 품종을 골라야 하고 추위에 매우 강하다.
Colocasia esculenta
잎이 커서 관상 가치가 높은 알뿌리 채소. 물을 매우 좋아해 습한 조건에서 잘 자란다.
Ipomoea batatas
더위에 강하고 손이 거의 안 가는 작물. 덩굴이 길게 뻗어 관상용으로도 쓰이며 물꽂이만으로 순을 받을 수 있다.
Solanum tuberosum
씨감자를 심어 3개월이면 캐는 작물. 자루 화분에서도 잘 되고 흙을 덮어 올리는 복토가 수확량을 좌우한다.
Brassica rapa subsp. rapa
무보다 얕은 화분에서 되는 뿌리채소. 자라는 속도가 빠르고 추위에 강해 가을 재배가 쉽다.
Beta vulgaris
뿌리와 잎을 모두 먹는 채소. 발아·생육이 안정적이고 화분 재배 성공률이 높다.