허브
더덕
Codonopsis lanceolata
덩굴로 자라며 향이 강한 뿌리를 먹는 산야초. 지지대가 필요하고 뿌리가 굵어지려면 깊은 화분이 필수다.
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허브
허브 식물 카탈로그
향·식용으로 활용 가능한 허브류. 햇빛과 통풍을 충분히 확보할 수 있는 베란다·창가에 어울립니다.
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씀바귀
Ixeridium dentatum
쓴맛이 강한 봄나물. 척박한 땅에서도 자라고 뿌리째 먹으며 노란 꽃이 오래 핀다.
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달래
Allium monanthum
작은 알뿌리와 가는 잎을 함께 먹는 봄나물. 알뿌리로 번식해 화분에서 해마다 늘어난다.
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냉이
Capsella bursa-pastoris
겨울을 로제트로 버티다 봄에 꽃대를 올리는 봄나물. 추위에 매우 강하고 씨가 저절로 퍼진다.
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삽주
Atractylodes ovata
어린순을 나물로, 뿌리를 약재로 쓰는 자생 초본. 건조에 강하고 병해가 적다.
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산마늘
Allium microdictyon
마늘 향이 나는 넓은 잎 산나물. 서늘한 고산 환경을 좋아하고 자라는 속도가 느려 수확까지 여러 해 걸린다.
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두릅나무
Aralia elata
가지 끝 새순을 먹는 목본 산나물. 가시가 있어 취급에 주의하고 순은 한 해 한두 번만 따야 나무가 상하지 않는다.
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머위
Petasites japonicus
큰 잎과 잎줄기를 먹는 산나물. 물을 매우 좋아하고 땅속줄기로 왕성하게 번져 단독 화분이 좋다.
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참취
Aster scaber
향이 강한 대표 취나물. 반음지에서 잘 자라고 한 번 심으면 해마다 새순이 올라온다.
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곰취
Ligularia fischeri
둥근 잎을 쌈으로 먹는 대표 산나물. 서늘하고 습한 반음지를 좋아해 여름 베란다에서는 차광이 필요하다.
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우산나물
Syneilesis palmata
새순이 우산처럼 접혀 올라오는 산나물. 어린순만 나물로 먹으며 자란 잎은 먹지 않는다.
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세잎클로버
Trifolium repens
잎 세 장이 한 자리에서 갈라지는 토끼풀. 네잎은 같은 포기에서 드물게 나오는 변이라 여러 포기를 기르면 확률이 올라간다.
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허브강황
Curcuma longa
큰 열대 잎과 향신료 뿌리줄기를 함께 즐기는 생강과 식물로 한국에서는 여름 생육과 겨울 휴면 보관을 나눠 관리한다.
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사진: SKsiddhartthan (CC BY-SA — 표시·동일조건)
허브생강
Zingiber officinale
향신료로 쓰는 뿌리줄기 식물로 한국 실내에서는 따뜻한 온도, 반그늘, 촉촉한 흙을 맞추면 잎과 뿌리줄기를 키울 수 있다.
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사진: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen (CC0 — 퍼블릭 도메인)
허브마늘
Allium sativum
잎마늘과 구근을 기를 수 있는 향신 채소로 한국 화분에서는 가을 심기, 햇빛, 배수 관리가 중요하고 반려동물 섭취는 위험하다.
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사진: AndreasPraefcke (CC0 — 퍼블릭 도메인)
허브청경채
Brassica rapa
빠르게 수확하는 잎채소로 한국 베란다에서는 봄가을 서늘한 날씨, 충분한 물, 해충 차단이 성공률을 높인다.
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사진: TeunSpaans (CC BY-SA — 표시·동일조건)
허브양파
Allium cepa
잎과 구근을 활용하는 대표 채소로 한국 화분에서는 햇빛과 배수, 비대 공간이 중요하며 반려동물에게는 섭취 독성이 있다.
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사진: Colin (CC BY-SA — 표시·동일조건)
허브라임바질
Ocimum americanum
라임 향이 나는 바질류로 한국 베란다에서는 여름 강한 햇빛과 잦은 순지르기, 겨울 보온 여부가 수확량을 좌우한다.
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사진: Quadell (CC BY — 저작자 표시)
허브향쑥
Artemisia absinthium
은빛 잎과 강한 향을 가진 허브성 숙근초로 한국에서는 강한 햇빛과 배수 좋은 건조 화분이 적합하며 식용 자가 사용은 주의한다.
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사진: David Monniaux (CC BY-SA — 표시·동일조건)
허브님
Azadirachta indica
약용·방제 이미지로 허브 콜렉터 가치가 있는 열대 수목이지만 한국 가정에서는 강광, 큰 화분, 겨울 보온 난이도가 높다.
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- 추위에 강함1/5
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사진: TheSlumPanda (CC BY-SA — 표시·동일조건)